中试示范中心（绿色食品产业发展研究中心）是绿色食品科学研究、成果转化及推广、孵化科技型创新创业企业等为一体的绿色食品加工技术研究、政策研究、产业成果产业化应用的研究中心，其主要职能职责为：负责开展绿色食品产业发展基础理论与技术体系研究；负责构建“果、副”等相关食品研究创新团队；开展绿色食品相关食品基础与应用研究，关键技术研究与产品创新；承揽、承接绿色食品加工企业委托应用开发项目；开展绿色食品技术信息咨询服务，为产业、企业及地方发展研制规划；负责孵化器建设，为大学、科研院所、食品产业相关企业的新技术、新产品研发提供相关服务，并与相关单位开展多形式多角度的技术合作。