9月23日，东北农业大学第四届耕读文化节在后稷园广场举行。黑龙江省绿色食品科学研究院作为学校下属单位，紧扣“五色耕读·穗满东农”主题，在“绿·躬耕力行”展示区设置形象展板、食品安全快速检测台和成果展示品鉴区，集中展示绿色食品科研创新、食品安全检测与成果转化成效，吸引众多师生驻足参观、品鉴交流。

 在形象展示区，宣传板生动展现了国家战略背景下的绿色食品发展，以及绿研院“十四五”以来服务学校发展和龙江绿色食品产业的实践成效。

 在成果展示品鉴区，绿研院围绕“五色耕读”设置植物基食品、食药同源功能食品、发酵酿造饮品等品鉴单元，重点展示绿色食品科技创新与成果转化成效。植物基午餐肉、有机纯豆浆粉、速食豆腐花等大豆与植物基产品，食药同源益生菌片、紫苏籽油、益生菌冰淇淋等健康食品，以及乳酸菌酸菜（家庭版酸菜包）、精酿啤酒、醪糟甜米酒等发酵饮品集中亮相。其中，乳酸菌酸菜、益生菌冰淇淋等互动体验产品备受师生欢迎，师生在品鉴中了解加工工艺、营养特点和家庭自制方法，现场气氛热烈。

 快检台前，工作人员使用快检仪器开展食品安全快速检测演示，向师生讲解检测原理、操作流程和食品安全知识，让师生直观感受“从农田到餐桌”食品健康安全的科技守护。

 此次参展是绿研院传承弘扬耕读文化、展示绿色食品科技成果的重要窗口。下一步，绿研院将以学校“十五五”规划为统领，继续依托学校学科和科研优势，深化绿色食品领域科技创新与成果转化，加强食品安全检测技术研发与应用，讲好东农耕读故事，为龙江绿色食品产业高质量发展和乡村全面振兴贡献力量。