9月18日，黑龙江省乳制品加工企业技术交流与资源对接会在黑龙江省绿色食品科学研究院八楼会议室举办。本次会议由省奶业协会主办、绿研院承办，旨在搭建政企、校企、企企交流对接平台，打通技术壁垒、整合产业资源，助力龙江乳制品产业高质量发展。省奶业协会负责人、绿研院相关领导、行业专家以及全省乳制品加工企业技术骨干、管理精英80余人齐聚一堂，共话行业发展新机遇，共探乳品深加工技术新路径。

 本次会议分上、下午两场开展，上午会议由东北农业大学教授、国家奶牛产业技术体系副首席、省奶牛协同创新推广体系首席专家辛杭书主持，下午会议由省奶业协会秘书长杜海涛主持。

 上午8时30分，会议正式开幕。绿研院党委副书记杨玉琢致欢迎辞。他指出，当前，行业正处在爬坡过坎、转型升级的关键阶段，原料成本持续升高、市场供需错配、终端消费增长乏力、产品核心竞争力不足等深层次问题仍然存在。在此背景下，以科技创新培育新质生产力、走“科技强乳”之路，已成为全省奶业高质量发展的共识。在省工信厅悉心指导下，全省乳制品行业抢抓发展机遇，持续推进转型升级、提质增效，保持平稳健康发展态势。

 他表示，绿研院现已形成以“乳、豆、果、副、肥”为优势特色，以“战略规划、检验检测”为两翼的技术创新研发格局和集“研究开发、成果转化、技术服务、信息共享、人才培养”五位一体的协同配合科研创新服务体系，并依托东北农业大学“双一流”食品学科优势和食品标准与检测中心平台优势，推动平台资源面向企业开放共享。他期待与各企业、科研团队在技术研发、产品创新、人才培养等方面深化合作，共同攻克技术瓶颈，拓宽产业发展赛道，全面提升全省乳制品加工企业核心竞争力。

聚焦技术分享 赋能企业提质增效

 上午会议聚焦乳制品深加工核心技术、质量管控、实操应用等关键领域，多位行业专家带来专题分享。中国农业科学院农产品加工研究所、国家奶牛产业技术体系加工研究室主任逄晓阳，立足全国行业视角解读乳制品深加工行业发展现状；绿研院食品标准与检测中心研究员房玉国围绕乳制品生产管理质量安全风险管控作报告，系统剖析生产全链条风险点与管控要点；黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省奶牛产业技术体系乳制品加工岗主任专家张建强作乳制品深加工典型案例分享；四川绿沃集团/成都连接流体分离科技有限公司董事长兼总工程师邱全国围绕新兴乳品加工模式与特种膜过滤技术展开专题讲解，为产业技术革新、产品迭代升级注入新思路。

 午餐后，参会代表实地参观了绿研院食品标准与检测中心。

聚力合作共赢 助推产业多元发展

 下午会议聚焦政策赋能、资源整合、合作共赢，围绕企业降本增效、代工合作、产业协同等热点开展交流研讨，为乳企高质量发展链接优质外部资源。北京电投智慧新能源有限公司业务经理邱春燕详细解读了国家及地方电力优化、节能降本相关扶持政策，助力企业精准享受政策红利、降低生产运营成本；北京普天盛道咨询有限公司董事长雷永军系统介绍了乳制品OEM项目合作模式、资源体系及一站式合作机制，为省内乳企整合代工资源、拓展合作渠道、盘活产能优势提供全新发展思路。

 省奶业协会副会长张维银对本次会议作全面总结。他表示，全天会议内容充实、收获颇丰，希望与会企业保持常态化沟通联系，携手促进行业共同发展。本次会议搭建行业学习交流平台，旨在增强省内乳品企业发展动能、提升生存能力。协会特邀行业资深专家现场授课，提供切实可行的整套解决方案，目的是助力企业对接资源、化解融资难题。他指出，前期调研发现部分小微乳企存在畏难情绪，应摒弃闭门造车思维，主动沟通协作。协会及相关主管部门深入企业重在帮扶赋能，希望企业珍惜本次学习契机，积极对接资源、互通信息，凝聚行业合力，共促龙江奶业高质量发展。

 乳业未来，潮起龙江。下一步，绿研院将持续坚守科研初心，践行开放合作理念，充分发挥科研平台资源、技术、人才优势，深化与省内乳制品企业多层次、常态化产学研合作，联合攻克产业关键技术瓶颈，加速科研成果落地转化、产业化应用，持续推动龙江乳制品产业提质升级，全力助力龙江奶业振兴高质量发展。