《中国乳品工业》是由国家轻工业联合会主管，黑龙江省绿色食品科学研究院（原黑龙江乳品工业技术开发中心）主办的自然科学类专业期刊。《中国乳品工业》杂志1973年创刊，以促进我国乳品学术、技术交流，推动我国乳品工业的发展为己任。杂志专注于乳品科学研究及应用技术的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪，内容涵盖畜牧养殖，生物技术，发酵技术、机械设备、食品加工及营养学等多领域。

《中国乳品工业》杂志目前为月刊，大16开本，64页，平装，双色印刷。中文核心期刊，中国科学引文数据库收录期刊、中国权威学术期刊，先后被“中国学术期刊综合评价数据库”、“万方数据——数据化期刊群”、《全国报刊索引》自然科学技术版、《中国农业文摘》畜牧版、英国《Center for Agriculture and Bioscience International》（国际应用生物科学中心数据库）、《Food Science and Technology Abstract》（食品科技文摘）、美国《Chemical Abstract》(化学文摘)、美国《Cambridge Scientific Abstracts》（剑桥科学文摘）收录。

2005年，《中国乳品工业》杂志荣获“第三届国家期刊奖百种重点期刊奖”,该奖项由新闻出版总署举办，获奖期刊均是从我国9000余种期刊中严格遴选而出的，代表了我国期刊业坚持正确舆论导向、促进繁荣发展方面取得的最新成果。2007年及2009年，中国乳品工业杂志连续两次在第二届北方期刊奖评选中荣获优秀期刊称号。2010年，中国乳品工业杂志被评为“首届黑龙江省出版奖提名奖”。2019年入选“庆祝中华人民共和国成立七十周年精品期刊”。